Füllungen

Quark Fix

Quark Fix

6218
Backvormischung für Quarktorten und -schnitten
Fr. 80.00
Kaltcrémepulver oP

Kaltcrèmepulver ohne Palm

6223
Cremépulver zum kalt anrühren, ohne Palm
Fr. 97.50
Wiener Fondant

Wiener Fondant

6224
Trockenfondant zur Herstellung von Fondant, Glasur- und Tunkmassen
Fr. 56.50
Sahnissimo neutral

Sahnissimo neutral in Dosen

6225
Rahm-Stabilisator zur Herstellung von Rahm-Spezialitäten
Fr. 43.20
Sahnissimo neutral

Sahnissimo neutral im Sack

6225S
Rahm-Stabilisator zur Herstellung von Rahm-Spezialitäten
Fr. 95.25
Floriani Mohnfülle trocken

Floriani Mohnfülle trocken

6226
Backvormischung für Mohnfüllungen, z. B. feine Mohnbackwaren
Fr. 58.40
Premium Crémepulver Gold oP

Premium Crémepulver "Gold" oP

6227
Vormischung zur Herstellung von Füll- und Backcrèmen
Fr. 60.50
Floriani Apfel Fix trocken

Floriani Apfel Fix trocken

6228
Apfelmix trocken für Apfelgebäcke, z. B. Apfelstrudel.
Fr. 172.50
Floriani Apfelspalten

Floriani Apfelspalten

6229
Apfelspalten getrocknet für feine Apfelgebäcke
Fr. 175.00
Wiener Hefeteig Soft

Wiener Hefeteig Soft

6230
Backmischung für soft Hefeteig mit langer Frischhaltung.
Fr. 168.75
Floriani Kakaofülle

Floriani Kakaofülle

6234
Trockene Füllung zur Herstellung von Backwaren mit Kakaogeschmack
Fr. 47.60
Berliner Mix 25%

Berliner Mix 25%

6238
Backvormischung zur Herstellung von Fettgebäck.
Fr. 155.00
UrKorn Kuchen Mix

UrKorn Kuchen Mix

6240 (Pistor 18581)
Backvormischung zur Herstellung von Urkornkuchen.
Fr. 102.00
Wiener Dinkel Rührmix

Wiener Dinkel Rührmix

6241
Backvormischung für luftige Rührkuchen mit Dinkelvollkornmehl
Fr. 102.00
Berliner Mix 25% ohne Palm

Berliner Mix 25% ohne Palm

6244
Backvormischung zur Herstellung von Fettgebäck (ohne Palmöl)
Fr. 96.75
Birola Früchtemischung

Birola Früchtemischung

6350
Spezialfrüchtemischung für alle Arten von Früchtebroten
Fr. 92.40
Kornmix®

Kornmix®

6500 (Pistor 18361)
Prämix zur Herstellung von rustikalen Brot und Gebäcksorten
Fr. 133.75
Kornmix direkt®

Kornmix direkt®

6501 (Pistor 18362)
Prämix zur Herstellung von rustikalen Brot und Gebäcksorten
Fr. 142.50
Bio Kornmix®

Bio Kornmix®

6502
Prämix zur Herstellung von rustikalen Brot und Gebäcksorten
Fr. 163.75
My Urkorn

My Urkorn

6504
Prämix zur Herstellung von Spezialbroten aus Urgetreide
Fr. 135.00
Saatenmischung

Saatenmischung

6505 (Pistor 18362)
Prämix zur Herstellung von Kleingebäck und Weizenbrot
Fr. 146.25
Roggenvollkorn Mischung

Roggenvollkorn Mischung

6506 (Pistor 821)
Backvormischung zur Herstellung von Roggenvollkornbroten
Fr. 97.00
Mein Kornbrot Mix

Mein Kornbrot Mix

6510 (Pistor 18363)
Backvormischung zur Herstellung von "Mein Kornbrot"
Fr. 145.00

Day Mix

6511
"Day Mix" und „EWB-Mix“ ergeben zusammen das „Night & Day-Brot“.
Fr. 125.00